Steinsiek – Seite 15 – rezension.de

Noia, Daniela: Vegan, ganz einfach. 92 leckere vegane Rezepte. 160 S., geb., Gerlingen, Hoffmann Verlag, 2015, ISBN 978-3-942659-48-2, 18.50 €

Achtung: Mit diesem Buch findet eine Verlosung statt.

Wissen Sie, woher der Begriff „Vegan“ stammt? Unter den Einsendern der richtigen Lösung verlosen wir einige Exemplare dieses Buches. Senden Sie ihre Antwort an: erle@verlag-steinsiek.de

Der Schritt in ein vegan orientiertes Leben fällt schwerer, als in andere Ernährungsorientierungen. Der radikale Verzicht auf Zubereitungsgewohnheiten mit tierischen Elementen setzt Offenheit für neue Alternativen, als auch das Erlernen neuer Gewohnheiten voraus. Hier gibt das Buch eine leichte Vorlage zu unterschiedlichen Gerichten, von denen einige durchaus den Vergleich mit den Altgewohnheiten nicht scheuen müssen. Daniela Noia hat aus dem persönlichen Erleben eine tolle Rezeptsammlung entstehen lassen. Angenehm der Verzicht auf überaus exotische Zutaten, die Rezepte sind zumeist schnell zubereitet.

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Schneider, Sigrid (Hg.): Frauen im Revier. Bilderreise durch ein Jahrhundert. 2015, Köln, Emons Verlag, geb., 260 S., ISBN 978-3-95451-731-2, € 35.00

Eine großartige Bildererzählung mit Fotografien aus 100 Jahren über das Leben von Frauen im Ruhrgebiet. 250 Fotografien vom Kaiserreich bis die 1990er Jahre ermöglichen eine nachdenkliche Zeitreise und manchmal Wiedererkennung im Spiegel der Zeit. Sie zeigen den Alltag, wie auch die Wirren und den Mißbrauch menschlicher Existenz in der unsäglichen Zeit des Krieges und des Wiederaufbaus. Allerdings auch starke Bilder, die das Behauptungsvermögen unter dem Zeitenwechsel dokumentieren. Die Verfasserin, die langjährige Erfahrung in der Gestaltung von Sammlungen aufweisen kann, war u. a. auch am Aufbau der Sammlung im Ruhr Museum Essen leitend beteiligt.

Das Buch wird u. a. am 6. November um 19:30 in der Buchhandlung Bücherträume, Prinzeß-Luise-Str. 9, in 45479 Mülheim a. R. präsentiert.

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